我市5月31日生活必需品市场供求价格情况

据我市城区12家生活必需品市场保供重点企业5月31日数据显示：当日蔬菜、肉类、蛋类、粮食、食用油、方便面、火腿肠、矿泉水库存量分别为1107.75吨、333.65吨、354.7吨、1604.65吨、416.54吨、56.17万桶（袋）、24.52万根、46.04万瓶，其中肉类、食用油、方便面、矿泉水较前一日库存量分别增加0.73吨、1.26吨、0.59万桶（袋）、0.46万瓶，蔬菜、蛋类、粮食、火腿肠较前一日库存分别减少2.41吨、0.72吨、3.19吨、0.21万根。           

我市53家保供重点商贸流通企业5月31日数据显示：当日蔬菜、肉类、蛋类、粮食、食用油、方便面、火腿肠、矿泉水当日库存量分别为1533.93吨、421.56吨、554.63吨、1841.59吨、692.84吨、85.13万桶（袋）、32.86万根、69.43万瓶，其中肉类、食用油、方便面、矿泉水较前一日库存量分别增加1.31吨、2.57吨、1.07万桶（袋）、0.82万瓶，蔬菜、蛋类、粮食、火腿肠较前一日库存分别减少3.39吨、1.16吨、4.27吨、0.51万根。蔬菜、肉类、蛋类当日销量分别为926.32吨、74.38吨、61.88吨，销量较前一日分别减少1.28吨、1.34吨、2.15吨。生活必需品市场供应充足，市场运行平稳。另据当日我市重点监测的7家样本企业粮、油、肉、菜、蛋等生活必需品价格来看，涨跌也均在正常波动范围内，具体分析如下：

一、蔬菜、肉类（猪肉）价格下跌：当日监测的样本企业蔬菜零售均价为5.93元/公斤，较前一日价格下跌0.41%，监测的30种蔬菜价格中8种上涨10种持平12种下跌，跌幅最大的三种蔬菜为豆角、西红柿、莴笋，零售均价分别为9.44元/公斤、5.83元/公斤、5.2元/公斤，分别较前一日下跌4.28%、2.97%、1.36%。当日监测的样本企业肉类（猪肉）零售均价为37.94元/公斤，较前一日下跌0.43%。

二、粮、油、蛋价格基本持平：当日监测的样本企业粮食、桶装食用油、蛋类（鸡蛋）零售均价分别为6.49元/公斤、18.74元/升、10.06元/公斤，与前一日价格基本持平。